酒店用品电子商务应用调查分析

2018年08月14日

  近年来,电商以爆棚式的发展让数以亿计的消费者瞩目。不论是创造的消费时点,还是巨大的商业机会,电子商务强势的增长速度让人们看见这一新兴行业在未来对于促进消费和拉动经济增长的作用。
  电子商务的兴起,给传统销售带来了巨大冲击,也给很多企业带来了生之希望。众多企业纷纷加入电商队伍,酒店用品企业也不甘落后。为了解我国酒店用品企业对电子商务的应用现状,对此做了一个调查问卷。
  调查采用书面问卷方式,共投放问卷30000份,回收有效问卷25653份。调查对象涵盖了酒店用品行业中经销商、供应商等,具有较强的代表性。调查包括两部分,第一部分是接受调查者所在企业在从事电子商务的相关情况,第二部分是接受调查者对电子商务的认识了解。调查显示,近八成接受调查者所在企业在线交易酒店用品,以下数据来源于从事电子商务的酒店用品企业。

第一部分,酒店用品企业从事电子商务状况分析
一、超过九成的企业入驻B2B商城

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  调查显示,超过九成的酒店用品企业选择入驻B2B商城,仅有5%的企业愿意选择入驻或加盟专业酒店用品商城,还有3%的企业选择自建电商平台。
  据中国电子商务研究中心(100EC.CN)监测数据显示,截止到2013年底,中国电子商务市场交易规模达10.2万亿。其中,B2B电子商务市场交易额达8.2万亿元,占电子商务市场交易总额的80.4%。B2B(BusinessToBusiness)是一种企业对企业的电子商务,企业之间可以使用网络进行订货和接受订货、合同等单证和付款,主要从事批发业务。根据酒店用品行业的特点,大部分酒店用品企业选择B2B商城从事电子商务是比较合适的。
  2014年将是中国B2B历史上重要的一年。十多年的发展,信息黄页式B2B正在逐渐完成它的历史任务,而完全互联网化的B2B时代正在来临。互联网对消费品零售是催枯拉朽式的,对供应链配套也将施它的魔力。酒店用品企业如希望降低成本、提高效率、提升品牌,而持续进步的B2B服务依然是最好的模式。

 二、从事电子商务时间超过两年的企业逾八成

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  在接受调查的酒店用品企业中,六成企业从事电子商务时间在2—4年,23%的企业从事电子商务的时间在4—6年,其余的均少于一年。
  我国电子商务起步于上世纪九十年代,2000—2009年间,电子商务逐渐以传统产业B2B为主体,标志着电子商务已经进入可持续性发展的稳定期。虽然酒店用品企业进入电子商务领域较晚,但是若能借鉴吸收其他行业在电子商务上的优秀经验,抓住机运,线上线下结合发展,必能将企业做大做强。

三、企业电子商务经营产品类型多,分布合理

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  根据调查发现,酒店用品企业电子商务经营产品类型比较均匀,主要包括酒店清洁、大堂用品、客房用品与电器等,酒店家具、餐饮用具、厨房设备与酒店布草等也具有一定比例。
  由于酒店用品行业跨度多达几十个行业,产品种类多达几千种,目前还没有哪家生产企业能把酒店用品产品做全,往往是综合性酒店用品批发商,而且多集中于各大酒店用品批发市场。由于门市租金昂贵、样品投资巨大等问题,线下批发商也很难把所有酒店用品做齐全。而电子商务经营成本低,能有效提供一站式酒店用品采购服务,经营产品类型多,分布合理,基本能满足采购商的需求。

四、六成企业在线交易达到一定营业额

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  调查显示,46%的企业平均每月在线交易成功数量达50单以上,300单以上占16%,逾六成酒店用品企业在线交易都能达到一定营业额。
  就目前酒店行业的发展来看,酒店业的不断发展对于酒店用品行业来说是十分有利的。据统计我国的酒店数量正以每年13%的速度在增长,酒店的增加必然带动酒店用品行业的发展。酒店用品企业从事电子商务,可尽可能降低成品成本,使价格更加合理,因为不用再经过中间商,大大地节省了费用,从企业到酒店,中间的费用直接还利于酒店,从而吸引更多的订单。

五、企业在线交易物流配送首选快递

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  接受调查的企业中,超过84%的酒店用品企业在线交易选择的物流配送模式是快递,选择邮寄或自建配送网络的较少。
  在国内民营快递企业中,业务量最大的是顺丰、申通、中通、圆通、韵达这五家,每天业务量都超过100万件,是快递行业领头羊。论业务量,邮政EMS可能排不到第一,但它的网络覆盖面是最大的。鉴于自建物流的昂贵成本,以及第三方物流成本较低、覆盖区域较广、相对专业,大多数酒店用品企业都使用第三方物流。

第二部分,酒店用品企业人士对电子商务的认识了解分析
一、相比传统渠道,电子商务优势明显

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  接受调查的酒店用品企业人士认为,与传统渠道相比,电子商务优势明显。电子商务的最大优势在于销售对象广、运营成本低与沟通方便,分别占54%、31%、31%。
  电子商务将传统的商务流程电子化、数字化,一方面以电子流代替了实物流,可以大量减少人力、物力,降低了成本;另一方面突破了时间和空间的限制,使得交易活动可以在任何时间、任何地点进行,从而大大提高了效率。电子商务所具有的开放性和全球性的特点,为酒店用品企业提供了更多的信息资源,创造更多的贸易机会。

二、有效的网络推广可促进酒店用品电子商务的发展

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  逾六成接受调查的酒店用品企业人士认为促进酒店用品电子商务发展最主要因素是有效的网络推广。
  网络推广作为一种新型的推广模式,已经渐渐走向成熟。其具有广泛性、时效性、公平性、经济性、针对性、长期性等特点,对于酒店用品企业发展电子商务来说,网络推广的低投入,高回报,门槛低,范围广等这些特点是更为突出。

三、相关人才的缺乏将制约酒店用品电子商务发展,网络信用问题也值得关注

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  近一半接受调查的酒店用品企业人士认为专业电商营销人才缺乏制约了酒店用品电子商务发展,38%的人认为这个因素还有专业技术人才缺乏,另外还有38%的人认为是网络信用问题。
  来自淘宝大学的统计数据显示,目前国内仅针对在淘宝平台上的电商企业而言,人才缺口就高达百万,而整个电商行业未来三年的人才缺口将达到445.7万。对于起步较晚的酒店用品企业而言,电商人才的缺失仍将是一个巨大的挑战。
  中国酒店用品行业目前尚无极具品牌性的企业,正处于群雄逐鹿时代,这是一个契机。竞争倍涨,不进则退。电子商务让价格日趋透明,让利润日益返还到消费者手里,拼杀价格和产品的时代已经一去不复返了。做好服务尤其是售后服务,加强品牌塑造是杀出重围的好办法。虽然品牌建设非一朝一夕之力,但不突出自己的独特性只会在恶性的价格竞争反复沦陷。

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来源:上海韵源贸易有限公司

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